Les plus grands Chefs célèbrent la Ratatouille

Publié le 30 octobre 2014
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Dans le cadre de l’ouverture, le 10 juillet dernier, du nouveau land baptisé « La Place de Rémy » au sein du Parc Walt Disney Studios, les plus grands noms de la gastronomie française se réunissent pour célébrer dans un livre, l’inconditionnelle recette du petit rat gourmet, la ratatouille !

Les grands noms de la gastronomie française ont accepté de revisiter la ratatouille pour Disneyland Paris et pour le plus grand plaisir de tous : Paul Bocuse, Hélène Darroze, Marc Veyrat, Guy Martin, Cyril Lignac, Jean-François Piège, Pierre Hermé, Michel Roth, Edouard Loubé, Frédéric Simonin, Eric Guérin, Louis-Albert de Broglie, Guillaume Bapst et Staub. Ils livrent ainsi 14 recettes exceptionnelles, à leur image, avec la marque d’ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub.

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