Voyage culinaire à travers New-York avec Arnaud Philippe
Arnaud Philippe a intégré Disneyland Paris en 1992 pour l’ouverture du Manhattan Restaurant. Presque trente ans plus tard, il revient à l’hôtel où il travaillait comme commis, cette fois en tant que chef du Downtown Restaurant, pour proposer un menu cosmopolite à nos visiteurs. QUELLE A ÉTÉ L’APPROCHE POUR LA CRÉATION DU MENU DU DOWNTOWN […]